硅鐵是鐵和硅組成的鐵合金。硅鐵是以焦炭、鋼屑、石英（或硅石）為原料，用電爐冶煉制成的鐵硅合金。那硅鐵的用量和用法是什么：

硅鐵的用量：硅鐵是一種合金，主要成分是硅和鐵，硅含量一般在70%以上。硅鐵的用量根據煉鋼的具體要求和配方來確定，一般在煉鋼中的用量較小，通常為每噸鋼材添加幾十到幾百公斤不等；

硅鐵的用法：硅鐵主要用于調整鋼水中的硅含量和脫氧劑。在煉鋼過程中，硅鐵可以通過與鋼水中的氧氣反應生成二氧化硅，從而起到脫氧的作用，減少鋼水中的氧含量，提高鋼水的純凈度。同時，硅鐵中的硅元素也可以合金化鋼水，改進鋼的性能。